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・海外でのお茶の注目度

近年の海外(特にヨーロッパ)では、老舗日本料理店の出店など、 本格的な日本食店の進出により、日本食ブームが起こっています。 そこで日本食と一緒に提供される日本茶にも高い注目を浴びています。 味だけでなく日本茶のもつ様々な ...

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お茶の効能

お茶は古来中国で薬として用いられてきました。そして日本に伝来し、一部の僧侶や貴族で楽しまれていた。 鎌倉末期には茶道として武家階級に広まり、やがて江戸時代には一般に広がっていき人々の喉を潤してきました。 近年ではペットボ ...

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